纯奶手撕吐司

#烘焙练习#

低糖吐司模，170度31分钟！
提前十分钟进烤箱会比较好，发到图三位置的时候再去预热烤箱，烤箱预热好之后发酵就有一点儿过了！
手撕面看起来很好，但是切片的话，四周沉积有点儿严重，组织也不是很美好！
继续努力吧！

2019-10-22