雪花酥 不甜版

感谢题主提供的方子，非常详细，注意点也写得明了，比如选择硬而咸的饼干，棉花糖不要加热时间太长等。

因为在孕期，所以对食材比较讲究，同时也注重性价比。

我查到了小奇福饼干的成分，含有奶油，我估计是植物奶油，所以放弃购买，在超市找了替代品：达利园的葱香饼干（不过只有130克，也够了）

棉花糖呢，我买了雅谷的，看了其他方子中有人说这个牌子的不甜（防止长胖），我又查了下成分，没有乱七八糟的成分，于是就下单了。

为了通便（孕期便秘），我剥了五六个核桃，又加了黑白芝麻，和花生混在一起作为120克的坚果。

其他成分按照方子。

Btw, 发现融化棉花糖的时候锅底还是沾了，虽然用的不粘锅（可能我家不粘锅的涂层有脱落）。于是加快了搅拌速度，速战速决。

手套用的药店买的一次性手套，类似吃龙虾吃披萨的那种。

做出的雪花酥的量刚好填满淘宝上买的小模具，完美～

自己吃了一块边角料，emmmm~ 有葱香的咸味，有蔓越莓的酸甜，有花生核桃的油脂，有芝麻的清香。美味！

然后把切得平整的雪花酥装袋，准备以后与朋友分享：）

#雪花酥🍓#

2019-10-22