《Tinrry+》提拉米苏

吃到这样才想起来拍照，方子换成了7g吉利丁粉。冷藏一夜脱模塌了… 于是又放到盒子里，冷冻一下。拿出来直接挖着吃，十分美味。糖减了三分之一，个人觉得还是有点甜。下次要更少糖。手指饼干要多做一点。我做的，只够铺两层。 手指饼干铺好之后，不要晃动模具了。我给忘了，导致中间那层拇指饼干有点上浮。咖啡酒是灵魂，下次要多加点咖啡粉，减少水量。让咖啡味道更加浓郁。

2019-10-22