视频菜谱-老面

按方子加入90克水，放温暖处发酵了四个小时，老面做好后，加入200克水500克面粉揉至光滑发酵至两倍大，加入少许碱水，揉均匀做好馒头上锅蒸30分钟焖5分钟！！加入碱真的更好吃呃，现在很难买到这种老面馒头了，好吃好吃！！！

2019-10-20