Bigbigcherry 做过 普通面粉早餐包 175°20分钟,不想烤上色,一开始就盖了锡纸,到最后三分钟才把锡纸拿掉,中筋面粉250克水130克奶粉25克黄油20克糖50克酵母2克,用面包机揉了40分钟,做出来不拉丝,口感比馒头还差,粘牙,下次还是得用回高筋面粉。 2019-10-20