美式可可乳酪蛋糕

#手绘生日蛋糕#送给我热爱吃奶酪热爱紫色的朋友！实际内馅是抹茶乳酪，我把方子里的可可换成抹茶粉，切开的话绿色和黑色会更好看。表面酸奶慕斯我加了半片的明胶，方便绘画。色素是惠尔通的色膏，调在6分发的奶油里。色素叠加奶油去画，比较有层次和立体感。

2019-10-20