香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版）

6根大香蕉用勺子压成泥，加入150克植物油，30克糖(原方150克，做给妈妈吃，所以少放点糖)，6个鸡蛋搅拌均匀(先把鸡蛋搅拌均匀再加入香蕉泥)，再把450克面粉，9克小苏打，12克泡打粉过筛，加入到香蕉泥里，搅拌均匀，烤箱预热，上下火150度烤了65分钟，烤一会上面盖一张油纸防糊(原方是180度烤35-40分钟，我的烤箱温度偏高所以我降低温度慢慢看着烤)，长帝32升烤箱自带烤盘刚好一盘，烤出来有甜味但不是很甜，糖尿病人可少吃一点，小朋友把芝麻撒太多了😁

2019-10-20