红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

感谢方主提供这么好的方子和视频，头一次做这么成功的软欧包，刚刚出炉的软欧，外皮酥脆内里甜香软糯，儿子吃了赞不绝口，说要带到学校给同学尝一尝，顿时让一直有面包阴影的我信心大增！（烤箱没有发酵功能，没有厨师机，上班没有时间，早上揉面，手揉出厚膜，白天室温一发，晚上回来感觉发酵有些过度，不过好像影响不大。晚上蒸麻薯，放蜜豆整形，室温二发一晚，第二天早上烤制，成功✌）

2019-10-18