藤田千秋老师亲授：3种口味贝果

新入了海氏c75烤箱，这几天都在试烤箱的温度。终于调好了。烤箱发酵30分钟，煮糖水，烤箱预热，上火200度，下火195，第五层，20分钟。煮过就进预热好的烤箱烘烤。有了前两次失败的经验，这次全程监控着状态，看着逐渐饱满的样子，在第14分钟左右才微微上色。颜色像极了初恋时候的女孩，微红的脸颊🥰爱了爱了。
南瓜粉是富泽商店的，颜色很正，很好看😊#南瓜贝果#

2019-10-17