完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

还算成功，回缩一点点，配方按照方子来，没有淡奶油用牛奶代替，奶油奶酪是自制的，冷藏后口感超级好。150度预热，140度15分钟，120度90分钟，焖25分钟出炉，颜色刚刚好。

2019-10-17