超棒的炼乳吐司只需一次发酵(450g土司盒x2)

这方子有点可怕，没加炼乳，油减了一半，结果还是巨粘手。
发了一小时，都失控了……都是泡泡，组织完全断了。
赶紧拿出来二发，烤。最后的组织是这样的。发过了。一股酸味。
觉得我不适合这个方子。还要再摸索才行。

2019-10-16