不放一滴水的油炸红烧焖排骨

#韩式鸡翅#
1.鸡翅洗净 正反面割两刀
2.鸡翅➕牛奶➕少许盐
➕适量胡椒粉盐渍1H左右
3.调酱料：一勺番茄酱➕一勺甜辣酱
➕半勺蜂蜜➕半勺白醋➕葱蒜沫
4.盐渍好的鸡翅➕一个鸡蛋➕一勺淀粉抓匀
5.放油 烧至5成热 将抓匀的鸡翅裹上一层淀粉
放进去炸至金黄取出
6.将捞出的鸡翅 复炸至两面微焦取出备用
7.锅中放少量油 倒入酱料 烧热
将鸡翅放进去翻炒直至所有鸡翅裹上酱料
8.出锅 撒白芝麻

2019-10-15