不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

做了下不来20次了，都是塌陷，，这次很成功，我觉得最后振出热气很关键，大家注意这一点吧，8寸，4个鸡蛋就是老师说的五个的重量，所以我用了4个，155度，一小时，就是这个状态啦

2019-10-15