福鼎肉片

第一次做福鼎肉片
粘到我自闭，甚至中途都不想做了
但是想吃福鼎肉片太久了
因为没有料理机
所以买的肉馅，然后剁了一点姜放一起揉。买的红薯淀粉，感觉没有在家里那边吃的Q，可能淀粉放多了，肉味不太重。
但是我调的这个汤真的巨好喝，酸辣酸辣的，尤其是在寒冷的东北，一碗下去整个人都暖活了哈哈哈哈
葱白切好炸葱油，火不要太大要一直翻炒，两三分钟就OK了，然后碗里放泡椒！泡椒！泡椒！姜丝，葱花，香菜，少许盐，鸡精少许，醋一勺，生抽半勺，然后弄一点葱油，肉片煮好之后，放入碗中，
然后试一下味道，不够咸再加减。
哈哈哈哈我同学也说好吃！连汤都不会剩😊

2019-10-14