腊鸭腿腊肠煲仔饭

怕米饭夹生或者发粘，先用电饭煲至最后10分钟的米饭铺至砂锅内，码上两种腊肠片打了两枚蛋，青菜提前油水烫了放上去的，料汁：高汤，酱油，糖，胡椒粉花椒粉。烧一会先淋油，又烧三分钟再淋料汁，再烧一会。鸡蛋不知道为什么很难熟，离火焖了一会才熟

2019-10-13