紫芋之恋吐司

好几天按照你的方子，刚好炒了豆沙，这次做的红豆馅的，全部是用冷藏后的材料打面、夹馅的，也没有冷冻，还好，擀的时候没有露馅…隔夜冷藏6个小时发酵，从冰箱里拿出来的时候里面有大气泡，烤了刚开模具侧面就直接爆皮了…味道还是不错，内部组织看得到一些小洞…

2019-10-13