朱小妞和李大壮 做过 自制香肠 今天特地去麦德龙采购的材料，晚上8点开始做香肠。我自己研磨的可达怡黑胡椒粒，粗一些，味道浓郁。用电子秤严格称量的调味料，做出来的口味偏咸，黑椒味非常浓郁，不是很健康。个人感觉黑椒汁可以不要或者减半，盐的用量可以减半。最后，感谢博主的这个配方，给了初次做香肠的人很多好的建议。自己喜爱的香肠配方要自己慢慢摸索，加油！ 2019-10-13
朱小妞和李大壮 @4886 凉水放入，最小火慢煮，期间把一些浮末撇去，煮至七八分熟即可（飘起来）。捞出后风扇下风干，把寄的绳结减去，用保鲜袋分装好，放入冷冻层保存。想吃的时候提前一晚放入冷鲜层化冻，或者直接烤箱200度约15分钟烤熟。 2019-10-20
需要煮熟？怎么储存？
2019-10-14
不好意思打扰了！我想问一下您的肠衣和灌肉机是在淘宝买的吗？我淘宝翻了一下卖的店铺好像有点多不知道哪个好一点……
2019-10-15
@4886 凉水放入，最小火慢煮，期间把一些浮末撇去，煮至七八分熟即可（飘起来）。捞出后风扇下风干，把寄的绳结减去，用保鲜袋分装好，放入冷冻层保存。想吃的时候提前一晚放入冷鲜层化冻，或者直接烤箱200度约15分钟烤熟。
2019-10-20
@柳工 我是随便在淘宝的一家店买的，你需要的话可以告诉你～～夕夕百货。
2019-10-20
@朱小妞和李大壮 好的！谢谢啦！！！
2019-11-01