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James1020 做过

橄榄油红烧肉

配方: 五花肉500克; 橄榄油20毫升; 冰糖30克; 桂皮1片,八角2个,姜4片,葱1根; 五星二锅头白酒30毫升,酱油20毫升,老抽10毫升,盐8克; 老汤
工艺: 凉水烧肉淖水捞出,开水冲肉,橄榄油与冰糖上色,加调料出香,加白酒等,加开水,大火烧开,小火60分钟,收汁出锅

2019-10-12

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