粉色火龙果全麦吐司

#火龙果#
换成了黑麦 砂糖增至30g
液体 :水100g 添了10g高粉
冷藏发酵.

带盖吐司模发酵时到七分
预热时取出就塌成五分 成品也是..

“烘焙失败是种什么样的体验?”
“好似谈了一场很认真的恋爱却被抛弃。”
                                                           ——知乎

2019-10-12