心言手语00 做过

烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

做过两次的蛋糕体，咸摩卡奶油是第一次做。小鸡蛋5个（带壳264克），其他都是按方子来，完成的蛋糕面糊较浓稠无法自动摊开。烤箱设置160度烘烤18分钟。奶油没有冻硬就切了，尝了一下感觉稍咸了点，不知道和蛋糕体完全融合后会怎样。150克的奶油感觉有点少，可能用200克会更好点。

2019-10-12