小扁Hannah 做过 吐司面包(东菱面包机版) 第二次做,牛奶用了110,和面和了两次20分钟,烘烤完后表面还是白白的又加了10分钟。口感是好的,第一次做的稍稍有点儿湿,这次完全干燥,但是太实沉了,发酵应该没到位。两次都顶部开裂,也是应该因为没发的够高,离加热管进了。 2019-10-10