古早味蛋糕（水浴法）

这个真的要看个人的烤箱了，我这次用的是150°，60分钟，糖减少了一半，我的烤箱是比较热的，这次看起来成功了，但是放出来够，没多久，就硬了一丢丢，但是颜色一出来是很漂亮的，明天要试试140°，60分钟，最好放一点盐，不要2g，1g的一半我觉得应该可以了，这个糖量还是按照教程比较好，因为糖减半后，真的很淡！

2019-10-08