清蒸鱼（各种鱼）

在鱼的外皮划几刀，抹点盐，把鱼放到盘子上，撒点姜丝在鱼底下和鱼肚放上蒸锅蒸十几分钟（根据鱼的大小），蒸熟后，淋上酱油或者蒸鱼豉油，撒上葱花，烧热油淋在上面

2019-10-07