6寸生日蛋糕

挺好的方子。只不过打发的时候没按楼主说的，我是三分之一蛋白糊加到蛋黄里，再把搅匀的蛋白蛋黄加到剩下的蛋白里。第一次打发奶油也相当成功🤓
有个问题就是，做了好多次戚风了，总觉得蛋腥味重，这个怎么破？🧐

2019-10-07