卡狄 做过 Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 厚了点,用了最大的玻璃碗做的,还是厚了点,100-150的应该只放100左右就可以了,厚了就不怎么糯了。下次再试试,花了两个小时蒸好等着冷却脱模,低估了要花多少时间。 2019-10-07