咖啡巧克力面包

第一次用面包机做面包，完美！按750g(大)配方做的，细腻柔软，特别香。
把50g面粉换成黑麦粉，35g朗姆葡萄，35g巧克力豆，70g混合果仁(做五仁月饼剩的)。多加了7g咖啡粉，5g奶粉，12g炼乳，味道超棒！
抹了自家结的无花果做的酱，忘记减糖了 略甜，下次试试
张小泉锯齿刀切吐司意外的好用😄
#下午茶#

2019-10-07