柠檬泡椒凤爪

1鸡爪去头，洗净，加白酒，姜片腌制超过2小时。

2利用腌制时间，把八角，花椒，泡椒，小米椒，冰糖，柠檬，姜片放在一起炒，冷却。

3鸡爪沥干水放在锅里用白醋煮10分钟，中间的泡沫沫去，煮完用凉开水充干净或者放在冰箱冷藏。

4把鸡爪和冷却的调料一同放在瓶子里，超过24小时后使用。#泡椒柠檬鸡爪#

2019-10-07