我的下厨房日常❤️

没有加糯米或者米饭的
👉🏻🌈Amber🍐控热肉松薯心三色藜麦饭团🍙🌈

网上很多食谱会把藜麦搭配糯米或者熟米饭来做饭团🍙，可能是因为米饭或者糯米得粘度更容易捏成饭团，而且能增加软糯的口感。

我改良了一下食谱，选用了🍠红薯🍠来替代米饭糯米，这样饱腹感有了，GI控制了，也很容易操作☺️

🔷简易步骤🔷

1⃣️藜麦洗净后加适量水煮，大约20分钟左右水收得比较干，同时红薯蒸熟

2⃣️红薯包裹着肉松搓圆

3⃣️把红薯球在熟藜麦上滚，藜麦会包裹住红薯球


☀️藜麦的蛋白质含量和膳食纤维含量超米饭🍚，而且藜麦不像大米那样为高GI碳水。吃同样多的藜麦和大米饭时，藜麦更有饱腹感，摄入的完全蛋白更充分，而且膳食纤维也有利于肠道，促进排便。

藜麦营养全面、饱腹感强且脂肪含量很低，不含胆固醇且满足了每天必备的营养需求，是减肥人士的优选主食。平时为了控制卡路里热量，适合用藜麦香米蒸熟后替代米饭🍚，饱腹又加快代谢。

2019-10-07