三色重阳糕

又是一年重阳节，做糕做起来。这次没加玉米粉，夹馅用的是红莲蓉，蒸烤箱25分钟。自己打的大米粉，打好米香四溢，但是不怎么吸水，按方子的比例下去面团过湿，但我大米粉已经没有了，就多加了40克糯米粉。成品可做一个6寸模加一个6连模。表面装饰蔓越莓。

2019-10-07