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新雨酱 做过

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

蛋白打的还是欠点,脑子抽了放中间了,放最下一层最好,不过我不挑食,挺好吃的,这是我目前做过最稳定的方子,之前做的也挺好就是肯定会开裂炸开😂,下一次一定放下层就不会有这么深的颜色了。感谢分享!

2019-10-06

新雨酱

@琳小琅 上火温度高,蛋白没打发,没放中下层,各种原因都可能,多做几次找找哪一步出问题了

2019-10-13