纯奶手撕吐司

方子很好 第一次做手撕 未入一滴水 材料很足 组织很细腻 味道柔软绵长 迄今自己最满意的一次练习吐司体现 面包机揉面 少补了些面粉 糖三十有些甜了 不用一发 直接两次连贯整形 也没回缩太厉害 发酵时间在一个半小时左右 烤制四十分钟

2019-10-06