西米露西米的秋天 做过 绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 基本按照步骤来的用的500克的量，除了扔进锅里那一步没扔准以外～表皮很脆，但是内里有点湿润，密度很大的感觉，请问楼主不知道是不是烘烤的时间短了点？还是发酵不够时间？ 2019-10-05
安闹闹的闹厨房 你做的很不错！看外皮颜色不是特别深你确实可以多烤几分钟，尤其是你切片里面侧面能看面包好像不熟。下次多烤点。然后必须等面包冷却之后才切！必须等！这次建议你把面包冷冻，解冻几片的时候，再次烤熟，稍微脆脆的，直接吃，加点果酱或者蜂蜜或者煎蛋，好吃！ 2019-10-06
你做的很不错！看外皮颜色不是特别深你确实可以多烤几分钟，尤其是你切片里面侧面能看面包好像不熟。下次多烤点。然后必须等面包冷却之后才切！必须等！这次建议你把面包冷冻，解冻几片的时候，再次烤熟，稍微脆脆的，直接吃，加点果酱或者蜂蜜或者煎蛋，好吃！
2019-10-06
@安闹闹的闹厨房 谢谢回复，明白问题所在了～昨晚做好已经11点多了，所以没等的急到完全冷却
2019-10-06