全麦红薯餐包

一不留神红薯蒸多了，干啃红薯实在没滋味，于是搜了搜下厨房的烘培方子，找到这一款，我把原方加倍，多加了50g全麦粉，糖只用了36g，水换成牛奶，用了120g ，另外加了50g 凝固状的酸奶，最后还是没忍住又加了20g 黄油。本来全麦粉就加了量，不用黄油心里没底啊，怕面团发不起来。事实证明酸奶和黄油加对了，红薯面包很香甜，家里没有两个六连玛芬烤盘，所以找了八连的方形的烤盘。除了餐包上用了杏仁，其他的都是刷蛋液后撒椰蓉，自我感觉良好@-@

2019-10-05