酒糟鱼

此物只应天上有，人间难得几回尝。这味菜评价好高，一上桌除了不停地啧啧啧，惊讶得不懂言语。如果💯满分，我给200分，不怕你骄傲。非常感谢楼主倾情分享。
1.鱼一定要煎或油炸到酥脆；
2.家里小孩不能吃辣，把小米辣换成剁椒；
3.豆豉用的是阳江桥头即食豆豉；
4.不用放盐，或少盐，甜酒随意，约400g，看鱼多少。

2019-10-05