随风5963 做过 绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！ 不知道是不是我的面粉吸水性不同，貌是水多了点，醒好后面的状态比作者的粘。烤完从锅里倒出来还不好脱模，用铲子慢慢铲动，慢慢撬出来的，还有一点底子粘在锅底没铲出来。表皮脆，里面稍湿。 2019-10-05
安闹闹的闹厨房 首先，外皮不错。几个建议：预热好了的锅里可以撒一点点面粉，然后放面团。稍微粘的面团正常，用面粉撒手里。粘锅里可能因为下面不熟。也要记得把锅预热大概二十分钟啊。主要等面包冷却之后才切！等面包冷却！ 2019-10-05
首先，外皮不错。几个建议：预热好了的锅里可以撒一点点面粉，然后放面团。稍微粘的面团正常，用面粉撒手里。粘锅里可能因为下面不熟。也要记得把锅预热大概二十分钟啊。主要等面包冷却之后才切！等面包冷却！
2019-10-05
哇!老师亲自给我回复了!谢谢指导！会再接再厉！嘿嘿嘿
2019-10-05