我的美人妤 做过 舒芙蕾松饼 3个鸡蛋🥚，80克低粉，30克牛奶，20克白糖，做了7个舒芙蕾，这是第三次做，因为一不小心，低粉本该放60克放成了80克，没想到最成功，前两次面糊稀了点，饼比较薄。图一二是第三次，图三是第二次，图四是第一次。 2019-10-05
你好，我想问一下鸡蛋清怎么能打成像奶油一样的白霜呀？
2019-10-06
用电动打蛋器啊
2019-10-15
@TT托马斯穆勒 用电动打蛋器，大功率的一般两三分钟就能让5-6个蛋白到干性发泡了
2019-10-19