田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡

超级无敌特别好吃！！！！鸡皮真的薄薄脆脆的！不爱吃鸡皮的我都忍不住尝了几口❤️，鸡肉又很嫩多汁！鸡胸肉整块吃是一定柴的，手撕下就很好吃了！
记录下：
1、用的两斤不到的冷鲜童子鸡。
2、腌之前把水吸掉了，不过也没有吸的很干很干，不纠结于此。
3、腌鸡的时候几乎每个角落都洒了盐，肚子里也撒了一些，就好像方子里说的让盐像雪花一样撒下来，然后我因为怕腥，腌的时候肚子里塞了生姜，腌了差不多24小时，非常入味，没有提前浸盐水。还是为了去腥所以我烤的时候鸡下放了洋葱和葱。另外，如果喜欢上色的话可以腌的时候加点红烧酱油。没有盖锡纸。
4、土豆是放鸡的烤盘全程一起烤的，小玉米和芦笋是分开烤盘，最后20分钟才放进去烤的。
总之真的可以加入拿手菜了！棒！#给你力量的食物##肉食爱好者#

2019-10-04