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Carachen 做过

经典红丝绒蛋糕

蛋糕胚是按方做的,八寸,基本材料都翻倍了,糖只放了120克,实在放的怀疑人生了,只能减糖,加倍的话就是半斤糖放下去了......蛋糕出来了顶上脆脆的,反正用来做装饰,马上就偷吃了,超级好吃!装饰的奶酪霜参考了另一个方,没有放黄油,真的怕肥死了。国庆期间做红丝绒,很有仪式感

2019-10-04

Carachen

这个方确实是传统红丝绒的口感,厚实,湿润,国人口味的话,比较难爱上。反而外国朋友比较喜欢

2019-10-06