纯奶手撕吐司

没有用全蛋，用的蛋清，不小心倒多了一点点，意外发现很容易成功，切地不太美，但是口感特别好，拉丝特别好，奶香浓郁。下次试试全蛋，不知道是否还是那么容易成功。我用的面粉吸水量比较大，用了一百克牛奶。做面包还得看状态。希望大家都能成功

2019-10-03