蜜汁叉烧肉（烤箱版）

今天又做了烤叉烧肉，第二次按照这个菜谱做了。还是跟上一次一样，五花肉腌了一天一夜，除了李锦记叉烧酱以外加了很多很多蜂蜜（用掉了大半瓶蜂蜜）、几勺生抽、一小撮盐、生姜片、五香粉、黑胡椒粉，还有料酒。烤之前刷一层蜂蜜这样颜色更漂亮，味道很好。空气炸锅烤了40分钟，最后10分钟盖上了锡纸。烤完后用剪刀把边缘焦的地方剪下来扔掉。拿了一些叉烧给邻居，得到很多好评。嘻嘻(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2019-10-03