蛋黄酥——奶香浓郁芋泥馅（无猪油版）实践中总结出的详细制作流程

第一次做的10个芋泥蛋黄酥一出锅就分完了，今天第二次做，用香芋加紫薯熬成馅，因为紫薯本身比较甜，所以减了糖，淡紫色的馅料炒鸡好看，烤制的时间比第一次长了一丢丢，表皮金黄酥脆，芋泥紫薯馅微甜软糯加上咸蛋黄一丝丝的咸味，好吃到飞起！老公说比烘焙店卖的好吃！

2019-10-02