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essayinbaking 做过

【不添加糖或油】黑芝麻馅(健康版黑洋酥)

没有拍黑洋酥抱歉了😅熟芝麻100克,腰果+碧根果30克,蜂蜜30克。最后实在太干,所以放了三大勺椰子油,让馅料刚好能团在一块。冷藏一下硬一点比较好包。因为加了椰子油所以不是我喜欢的纯芝麻的味道了,下次试着再打细腻一些,或者还是换猪油或者其它无味的固态油比较好。做了23个汤圆。#无添加糖# #糯叽叽# #小辰光#

2019-09-29

essayinbaking

补充:30克蜂蜜,干吃芝麻馅会有点齁甜,摆汤圆里吃正常甜。总之糖可以少油不可以少,否则粘不起来。

2019-09-29