青椒炒肉丝

1肉丝＋生抽老抽淀粉料花雕酒腌渍半小时。
2青椒切丝。
3凉油下锅，油温不太高时，下葱姜蒜，加肉丝炒一会儿，炒的不要太老，捞出
4下油，下青椒，略微放点盐，炒至青椒变软。
5下炒过的肉丝翻炒一会儿。起锅。

炒青椒略微加点盐可以让青椒变软（个人觉得）

炒出来的青椒香但是不辣。肉入味又很嫩。

感谢菜谱，很有成就感。#青椒～#

2019-09-27