青椒洋葱炒牛肉

吃了点才想起来上传。给后面做这个菜的人一点提醒。1.候柱酱不要放多了，一小勺足以。放多了不好吃。2.牛肉一定要买点好的部位，不用炒太长时间，我炒的有点老了。3.牛肉要横纹切，不要顺纹切，切断纤维更嫩。4.候柱酱里已经有面粉了，另外已经放了耗油，所以不建议勾芡了。总之，做出来挺好吃的！

2019-09-27