巧克力纸杯蛋糕

1.削皮：500克芋艿，加水，4分半，反转速度2.5
2.小葱4条，切碎，油30克，3分钟V小勺
3.切块芋艿入主锅，10克生抽，盐1/4茶匙，水30克，10分钟100℃，反转小勺，最后根据收汁情况，V键收汁
备注：芋艿酥烂时间不一定，请根据实际情况微整

2019-09-26