老式脆皮蛋糕

中筋粉120g,，鸡蛋4枚，糖50g，油20g。
脆皮制作: 20g面粉+25g油刷在模具里。
我家烤箱150度25分钟正合适，不糊边，试了三盘找到最佳温度。蝴蝶是最后一盘，效果如何？！😂

2019-09-26