鲜香-乱炖炖菜

食材自己搭配，我的习惯是先把白菜用油轻炒一下，汤倒掉，去除白菜的生味儿，然后另起锅炝锅，小火炒肉金针菇干豆腐等食材，再把白菜加入，加汤放入豆腐炖。味道很鲜美，汤也好喝，不要放太多油。香香下饭。

2019-09-25