《甄嬛传》里眉庄最拿手的桂花糕，原来是这么做的！

用的六寸蛋糕模具，活底拿掉直接盖屉布。


所以中间部分有裂纹？


口感有点干干的，应该减少蒸的时间。


没有蒙保鲜膜开锅盖不小心弄湿一块。



个人觉得味道还不错，甜度够。如果要加桂花蜜就要减糖。


还得练。
#桂花糕#

2019-09-24