Q弹南瓜饼

第一次做就很成功，送给朋友和老妈吃，孩子昨天又馋了，今天买来南瓜，饭前蒸好，饭后就做，依然很成功。我的心得就是糯米粉可以比方子再多一点点，不太沾手就没问题，用月饼模具时可以放入前滚点糯米粉就脱模顺利了，冷水整10分钟，多晾一会儿就Q弹不沾手了！被朋友超赞！

2019-09-24