花生焖猪手

买的是一半猪手，太多肉的留点煲汤～冷水下锅滚后放猪脚料酒焯水，水再次滚后捞起清洗干净，然后放油放糖，白糖有点微黄就下猪脚爆炒，然后放所有的蒜头和花生下去，放酱油和胡椒粉，然后放电饭煲或高压锅放水，水不过猪脚～最后快好的时候放入葱头，超级香啊！

2019-09-23